鼓汁蒸排骨

作者： Zxf-

用料

• 排骨300 克
• 豆豉1 勺
• 姜适量 片
• 葱花适量 克
• 盐3 克
• 蚝油2 勺

鼓汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨洗净沥干水分备用。

步骤 2

加入适量食盐。

步骤 3

切适量姜片，也可以拍一些姜片，个人喜欢。

步骤 4

放入切好的姜片和豆鼓，倒些许蚝油，可以滴一滴油。

步骤 5

放入配料之后给排骨来个大保健抓腌一下。

步骤 6

放入碟中上锅蒸二十分钟即可，出锅前撒上切好的葱花。

步骤 7

啦啦啦啦啦啦蒸好开饭啦。

鼓汁蒸排骨的小贴士

此方法的盐，蚝油，豆鼓，依照自己喜欢与口味来放，我做好的成品会有一点点咸，汤汁可以捞饭。记得千万千万不要放多了，盐可以少放一点，因为豆鼓是有咸味的。

菜谱创建时间：2018-09-14 18:53:41