奶片

作者： 彤宝奶奶

为了清理家里的奶粉，想做炼乳，做成之后又觉得还是做奶糖吧，结果就成这样了。可以做各种口味的呦。

用料

• 奶粉 100克
• 糖 100克可调整用量
• 纯净水 300克
• 奶粉 大约260克

奶片的做法步骤

步骤 1

100克奶粉，糖，纯净水放入锅中搅拌无颗粒

步骤 2

用小火熬煮 切记一定要小火，不停的用刮刀搅拌我用了20分钟左右成粘稠状，关火。其实这就是炼乳。

步骤 3

放入另一部分奶粉，直至成团，反复揉搓奶团，目的是做出来的奶片中没有气泡。

步骤 4

用手按压成薄片用刮刀切或用模具整理成自己喜欢的形状就好了。我里面放了速溶咖啡，就成这样了

奶片的小贴士

整理时要带手套 放入另一部分奶粉后，会粘锅要用刮刀从锅里刮出放在硅胶垫上再整理

菜谱创建时间：2018-09-14 18:50:46