网红豆糕

作者： 0017梅子

用料

• 饼皮
• 低筋面粉 80g
• 糖粉 20g
• 玉米淀粉 15g
• 奶粉 10g
• 鸡蛋液 50g
• 黄油 20g
• 紫薯馅
• 紫薯 3个
• 淡奶油 80g
• 细砂糖 50g（根据自己口味增减）
• 内馅
• 马苏里拉芝士 适量

网红豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，切块，上火蒸熟

步骤 2

忘记拍图。。压成泥，倒入平底锅加入淡奶油混合后，加入细砂糖，炒至细砂糖融化并混合。

步骤 3

放凉后，分18份，会多出一点点

步骤 4

把饼皮的材料全部加入容器中，混拌均匀，放入冰箱10分钟

步骤 5

紫薯搓圆，按小洞，把芝士放进去，收口，

步骤 6

饼皮从冰箱拿出来，分18份，

步骤 7

开始包紫薯了

步骤 8

包好的，放一旁。平底锅小火，煎着金光色就可以转一面。直到6面考完就可以了😁

步骤 9

刚出来吃，拉丝效果不错，放久了，吃前微波炉加热就可以了

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2018-09-14 17:59:57