凤尾虾饺

作者： 果果妈咪爱美食

我们家大果爱面食，爱吃肉，爱吃虾，夏季又是吃虾的季节，所以我经常做这道凤尾虾饺！

用料

• 虾 只
• 盐 克
• 糖 克
• 香油 勺
• 白胡椒粉 勺
• 猪肉
• 香菇
• 生抽
• 饺子皮

凤尾虾饺的做法步骤

步骤 1

我愿用的大虾，先去头虾头虾线，然后用✂开背，尾部不要一刀剪，留虾尾，看图我的方法，去壳很简单了！ 虾肉放少许盐，腌制一会！

步骤 2

肉馅根据自己口味调，就正常包馄饨的馅就可以！ 按我视频里的包法！

步骤 3

平底锅，倒油，放入虾饺，油热，倒入半碗水，小火焖煎，利用水蒸汽让虾饺熟！水干揭盖把虾饺煎黄！

步骤 4

装盘，洒上芝麻，香葱点缀！ 咬一口，有虾有肉，饺皮香脆，真好吃！

步骤 5

大果每次吃到喜欢的饭菜，都会竖个大拇指😆

凤尾虾饺的小贴士

这道菜，难度不大，煎饺时，注意小火，揭盖后可转中小火，熟了就装盘，免得虾肉变老！

菜谱创建时间：2018-09-14 13:38:32