马小坏版牛腩焖萝卜

作者： 通尼大帝

用料

• 牛腩 750克
• 萝卜 1根
• 柱候酱 2勺
• 八角4 个
• 酱油 勺
• 冰糖 克
• 蚝油 勺
• 姜 片
• 桂皮 2块
• 料酒 勺
• 陈皮 1片
• 香叶 2片

马小坏版牛腩焖萝卜的做法步骤

步骤 1

2斤牛腩加点白腩，下锅焯水，加点姜片和白酒

步骤 2

焯水后过冷水清洗干净

步骤 3

牛腩切小块

步骤 4

调酱料

步骤 5

柱候酱

步骤 6

花生酱

步骤 7

南乳

步骤 8

南乳汁

步骤 9

搅拌均匀备用

步骤 10

热油放姜和蒜

步骤 11

放入牛腩炒香

步骤 12

加点白酒

步骤 13

适量生抽，继续翻炒均匀

步骤 14

然后加入酱汁

步骤 15

继续翻炒一下

步骤 16

加入温水

步骤 17

没过牛腩

步骤 18

煮开后转砂锅

步骤 19

加入陈皮，八角，桂皮

步骤 20

香叶，干辣椒

步骤 21

加入几颗冰糖

步骤 22

大火煮开再转小火煲一个半小时

步骤 23

萝卜切块备用

步骤 24

一个半小时后

步骤 25

牛腩比较软烂

步骤 26

这个时候把萝卜放进去

步骤 27

然后再小火焖半个小时

步骤 28

可以出锅

步骤 29

注意事项

菜谱创建时间：2018-09-14 13:16:04