8个月以上宝宝辅食之- -豆腐虾仁白菜蛋黄羹

作者： 卿婈奈奈

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

用料

• 鲜虾 一只
• 白菜 适量
• 蛋黄 一个
• 玉米淀粉 适量
• 豆腐 适量

8个月以上宝宝辅食之- -豆腐虾仁白菜蛋黄羹的做法步骤

步骤 1

将虾去虾线煮熟，去壳剁成小颗粒。

步骤 2

少量豆腐碾成泥跟蛋黄混合。

步骤 3

白菜取菜叶部分煮熟剁碎。

步骤 4

以上的所有食材放锅里将适量的水煮开后，碗里加入一勺左右的玉米淀粉用清水化开，倒入锅中煮沸即可。

步骤 5

豆腐虾仁白菜蛋黄羹，完成✅

步骤 6

开吃～！

8个月以上宝宝辅食之- -豆腐虾仁白菜蛋黄羹的小贴士

1、虾仁剁碎一些，也可以用料理机打成虾泥更好消化。 2、玉米淀粉和豆腐少量添加，不要过多。 3、还是要提醒大家根据孩子的实际情况添加食材的分量，如首次添加的食物务必少量，以免孩子过敏。

菜谱创建时间：2018-09-13 21:17:43