杂蔬烤鸡脆骨（北鼎烤箱食谱）

作者： 不不的睫毛

家中来客人的时候，一般准备一个烤箱菜，这样可以省出一个灶头，又多了一道美味。鸡脆骨是小孩大人都喜欢的食物，油炸或多或少都不是非常健康，今天我们用烤箱来做这道简单的烤串，满足味蕾，又十分快手简单。

用料

• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 鸡脆骨 5串
• 黄甜椒 四分之一个
• 红甜椒 四分之一个
• 青椒 一个
• 洋葱 四分之一个
• 大蒜 适量

杂蔬烤鸡脆骨（北鼎烤箱食谱）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热，200度，15分钟。

步骤 2

准备好所有食材，将蔬菜切块，因为我是一个人吃，蔬菜用量比较少，如果多人食用，可以加入土豆，胡萝卜，南瓜等一起烤，也非常好吃。

步骤 3

混合所有蔬菜，加入盐，黑胡椒，橄榄油搅拌均匀，静置十分钟。

步骤 4

将拌好的蔬菜码入烤盘中垫底。

步骤 5

摆放整齐鸡脆骨，刷上橄榄油，将签子架在烤盘边缘，这样利于在烤制的过程中水汽蒸发，烤制的均匀。

步骤 6

放入已经预热好200度的烤箱，烤15分钟。

步骤 7

之后取出来，把鸡脆骨串儿翻面，降低温度到195度，再烤10分钟。根据上色程度，可提前取出，我喜欢焦一些，就多烤了一会。

步骤 8

很简单又美味的鸡脆骨就烤好啦～

步骤 9

干了这盘脆骨，大家吃的愉快哈🐣

杂蔬烤鸡脆骨（北鼎烤箱食谱）的小贴士

1，根据自家烤箱的脾气，适当调整温度，温度和时长不同，烤出来的口感都不一样，我这次烤出来的是有点焦香。 2，蔬菜根据自己喜好加入，土豆，胡萝卜，南瓜，玉米，菜花等等都可以。 3，直接买腌制好的脆骨串，我的购于麦德龙。

菜谱创建时间：2018-09-13 17:55:22