秘制肉丝辣椒酱

作者： 仝瞳瞳彤

用料

• 辣椒碎
• 肉丝
• 麻椒
• 花椒
• 孜然
• 鸡精
• 生抽
• 葱姜
• 八角
• 香叶
• 盐
• 糖
• 芝麻
• 生抽
• 花生油

秘制肉丝辣椒酱的做法步骤

步骤 1

麻椒和花椒用炒锅焙干，凉凉后用擀面杖碾碎，

步骤 2

把除肉丝，葱，姜，八角，香叶外的食材混合均匀

步骤 3

冷锅冷油放入葱姜八角香叶，小火炸到焦黄，捞出后放入肉丝，炸至焦黄后放入步骤2，关火用余温加热后凉凉装罐

菜谱创建时间：2018-09-13 17:52:06