丝瓜及第汤

作者： SunShine肖

丝瓜及第汤 开胃益气、润燥养血 正合初秋时节早晚稍凉而白天闷热的暑燥气候食疗保健之品。 丝瓜 有凉血解热毒，活血脉，祛痰止咳等妙用。它含有多种营养元素，有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等等，能保护皮肤、消除斑块，是不可多得的夏秋美容佳品。 猪瘦肉&猪肝&猪腰&猪心 猪瘦肉益气滋阴，食性平和， 猪肝补血、养血、明目； 而猪腰就入肾经，能补肾阴； 猪心能入心经，养心安神类广东汤中常用。

用料

• 丝瓜 根
• 猪瘦肉 100克
• 猪肝 100克
• 猪心 1个
• 猪腰 1个
• 香葱 少许
• 姜丝 少许
• 白胡椒 少许
• 油 少许
• 盐 少许

丝瓜及第汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，猪杂稍微焯水，丝瓜切块备用。 2000ml水放入姜丝煮开，放入丝瓜煮开，最后放入猪杂煮熟，最后加入葱、油、盐、胡椒食用。

步骤 2

配上一碗米饭，简单又营养

丝瓜及第汤的小贴士

猪杂要买新鲜的

菜谱创建时间：2018-09-13 11:23:11