鸡胸肉切丁,用料酒生抽腌十分钟,土豆胡萝卜切丁洋葱切块
锅里倒入食用油,葱姜爆香
倒入鸡胸肉炒至变色后剩出,备用
油锅内倒入洋葱炒香,继续倒入胡萝卜,土豆翻炒
倒入一罐椰汁
加入咖喱块,鸡胸肉,烧开后小火慢炖至粘稠
配上米饭,就可以开动啦! 加入椰汁,咖喱不会觉得辣且汤汁很浓稠,小宝宝也可以吃