李子酱烤排骨

作者： 浅夏桑桑

用料

• 肋排500 克
• 海盐 少许
• 蜂蜜 15毫升
• 李子酱 一大勺
• 生抽 适量
• 蒜粒 七八瓣
• 小米辣 七八颗

李子酱烤排骨的做法步骤

步骤 1

肋排斩成长段，泡去血水沥干，蒜粒和辣椒切碎

步骤 2

排骨加入少许海盐，适量生抽、辣椒、蒜蓉、一大勺李子酱搅拌均匀，用保鲜膜封口入冰箱冷藏过夜，中途可拿出来再翻拌一下

步骤 3

提前20分钟将排骨拿出来回温，烤箱预热180度，然后上下火烤20分钟就可以啦。

李子酱烤排骨的小贴士

1、不能吃辣可将小米辣换成其他不太辣的辣椒。 2、李子酱最好用自己用鲜果熬制的，果香浓郁。 3、排骨直接生腌烤出来比较有嚼劲，喜欢软一点的口感可以先将排骨蒸20分钟再腌渍再烤。

菜谱创建时间：2018-09-13 07:51:37