蒜蓉美贝

作者： 夏夏2013

蒜蓉酱请参考https://www.xiachufang.com/recipe/102387385/

用料

• 美贝 数个
• 蒜蓉酱 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 小葱 两根

蒜蓉美贝的做法步骤

步骤 1

美贝清水浸泡大半天，浸泡的水中放入一勺香油，一勺盐让它吐吐脏东西。烧一锅水，水开后放入美贝，煮至美贝张开口，如图。开口即可捞出来，不然煮老了。

步骤 2

将美贝的其中一半壳去掉，如图摆置铺了锡纸的烤盘中。将蒜蓉酱汁均匀的铺在美贝上。 蒜蓉酱汁调制方法：去适量蒜蓉酱，加入少许生抽、蚝油、胡椒粉、白砂糖搅拌均匀即可。 爱吃辣的可以放点小米辣。

步骤 3

烤箱预热到180读，上下火烤15分钟即可。 出炉撒上葱花装饰。

菜谱创建时间：2018-09-12 16:18:57