蔬菜鲜虾鸡蛋杯又名虾扯蛋

作者： 春小朵麻麻

用料

• 虾 6只
• 鹌鹑蛋 6个
• 西兰花玉米胡萝卜 少量
• 低筋粉 50g
• 玉米淀粉 8g
• 泡打粉 2g
• 清水 85g

蔬菜鲜虾鸡蛋杯又名虾扯蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗净，虾子去头去虾线（可留尾巴部分）西兰花玉米胡萝卜切小粒，焯熟备用。

步骤 2

准备清水85g 低筋面粉50g 玉米淀粉8g 泡打粉2g(可不加)

步骤 3

将步骤2准备好的材料混合，搅拌均匀至无颗粒。

步骤 4

玛芬烤盘刷上一层油 烤箱此时可预热200度

步骤 5

倒入混合好的面糊(不要倒满)

步骤 6

放入虾子

步骤 7

加入鹌鹑蛋

步骤 8

加入焯熟的西兰花玉米粒和胡萝卜粒（也可加入其他蔬菜） 放入烤箱中层200度10分钟即可

步骤 9

出炉脱模即可。

菜谱创建时间：2018-09-12 14:23:26