虾丸豆腐汤

作者： 琬心麻麻

用料

• 虾 6只
• 盐 1g
• 淀粉 适量
• 蛋清 1个
• 豆腐 半块
• 青菜 适量

虾丸豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材 将虾用姜腌制一下

步骤 2

腌好的虾放入蛋清 淀粉 盐 搅拌均匀上劲

步骤 3

豆腐切块 青菜切碎

步骤 4

豆腐用核桃油煎一下

步骤 5

加水倒入青菜

步骤 6

水开下入虾丸

步骤 7

一碗超级补钙的虾丸豆腐汤就做好了

虾丸豆腐汤的小贴士

虾滑一定要上劲儿哦 不然不成型 放蛋清时要先放一半 淀粉也少放点 搅拌一段时间后觉得稀就加淀粉 觉得干就加蛋清

菜谱创建时间：2018-09-12 13:26:59