法国老面

作者： wenliangsui

用料

• 高粉 200g
• 酵母 4g
• 盐 6g
• 水 145g

法国老面的做法步骤

步骤 1

所有材料称入厨师机搅拌

步骤 2

搅拌成团即可

步骤 3

室温醒发30分钟后折叠

步骤 4

折叠后醒发90分钟

步骤 5

醒发完成后放入冰箱冷藏12小时即可使用。

法国老面的小贴士

无任何建议。

菜谱创建时间：2018-09-12 12:36:55