黄瓜凉粉

作者： 囡姐

喜欢有颜值的食物，想要把自己喜欢的颜色做到美食中，先从最简单的凉粉开始😋

用料

• 豌豆粉 100克
• 清水 500克
• 黄瓜 1只
• 香油 勺
• 醋 勺
• 生抽
• 芝麻酱
• 辣椒油
• 盐
• 蒜
• 青菜

黄瓜凉粉的做法步骤

步骤 1

黄瓜打皮切块加100克水榨汁

步骤 2

过滤后的黄瓜汁水加100克豌豆粉，搅拌均匀

步骤 3

锅中加入400克水，小火，把搅拌好的面粉倒入，不停搅拌，一直到粘稠，关火。

步骤 4

冷却后的样子。

步骤 5

用刮粉器或刀切，按自己口味调汁，加青菜拌匀入味，开吃😋

步骤 6

胡萝卜，黄瓜是拌凉菜的黄金原料。

黄瓜凉粉的小贴士

刚刚又做了份胡萝卜凉粉，打破常规转换成自己喜欢的样子或方式，满足感爆棚。

菜谱创建时间：2018-09-12 11:52:38