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土豆鸡块的做法

土豆鸡块

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王小妹厨房专为李大哥

用料

土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成块,放入锅中,加水,并加入姜,葱段及料酒,焯好,鸡块之后用温水清洗,把血沫清洗干净

步骤 2

锅内放适量油,放入蒜,干辣椒,姜,炒出香味

步骤 3

蒜稍稍煸香至发金黄,放入鸡块翻炒均匀,并加入适量生抽,直至鸡块均匀浸入生抽味道

步骤 4
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加水末过鸡块,根据口味加入盐和适量冰糖,小火炖20分钟左右,然后加入切好的土豆块,继续小火炖10到15分钟,直至土豆软烂

菜谱创建时间:2018-09-12 09:45:36
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