蒸玉米 - Instant Pot

作者： 小舟-千山万水

水煮出来的玉米和蒸出来的玉米味道相差不少。我一直喜欢吃蒸出来的玉米。但蒸玉米花的时间长，还需要一直开着抽油烟机，防止水蒸汽太重，木头房子发霉。对于看重性价比的人而言，太不合算了。所以，很长时间我都只煮玉米吃。 快煲（instant pot）的蒸（steam）功能是用高压2分钟达到蒸的效果。排出的蒸汽量很少，玉米味道非常正。 人民的Costco的玉米总是价格稳定，质量有保证。一包8个玉米正好蒸一锅。大家可以试试。

用料

• 玉米 8个
• 水 2杯（2cup = 500ml）

蒸玉米 - Instant Pot的做法步骤

步骤 1

1、玉米剥去外皮，洗净。取出电压力锅附带的支架，放入内胆里，加2杯水。将玉米叠放在支架上，盖上盖子，排气阀放置密封位置，选steam（蒸）档，启动程序。

步骤 2

快煲电压力锅完成程序后，冷却5分钟，慢慢打开减压阀，放汽减压后，打开盖子。取出蒸好的玉米，就可以上桌了。

蒸玉米 - Instant Pot的小贴士

冷却5分钟，放汽减压后，蒸出来的玉米正是我喜欢的口味。如果你喜欢软糯一点的口感，建议你冷却6-8分钟后，再开放汽阀，减压放汽。 抹点加了盐的黄油，会提升玉米口感的甜味，非常好吃。

菜谱创建时间：2018-09-12 05:29:52