鲫鱼汤

作者： 闪闪盐

本人菜鸟一枚，写菜谱是为了方便自己下次做菜时照着看😜。大多是看了网上各位大神的经验结合自己的洗好。不喜勿喷啊😀

用料

• 鲫鱼 1条(6-7两)
• 葱 2根
• 姜 4-5片
• 盐 适量
• 料酒 1勺

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，葱切段，姜切片，备用。

步骤 2

锅里放油，加葱姜爆一下，加鱼两面煎(见过的鱼汤白)。

步骤 3

加开水、加料酒、加盐，中火烧开(5分钟)，小火继续煮12分钟。

步骤 4

加点香菜，起锅。

菜谱创建时间：2018-09-11 17:20:55