百香果皮糖

作者： 手机用户4699_a8gt

用料

• 冰糖 克
• 果皮10 个

百香果皮糖的做法步骤

步骤 1

把做了百香果蜜剩下的果皮洗干净，用盐水泡一下，然后用削蔬菜皮刀削表面那层皮，把里面的瓤撕掉，然后切丝，大概手指头那么粗，用白糖腌半个小时。

步骤 2

放入不粘锅，倒入水，放冰糖，水要淹过皮一点儿，开大火烧开，再小火慢慢熬，中途一定要不断的搅拌，收汁后熬至有些许白霜出来，有点干干的。

步骤 3

最后熬出来就是这个样子了，我这个把糖熬黄了点，不过还是很好吃，甜而不腻，本人不爱吃甜食的都觉得好吃

步骤 4

成品图

百香果皮糖的小贴士

可以先整个把果子洗干净，用蔬菜刀，这样会轻松些 冰糖可以根据自己的口味放

菜谱创建时间：2018-09-11 16:40:43