鸡胸肉藜麦南瓜芋头煲

作者： 悦侬姑娘

减脂增肌饱腹好伙伴 荔浦芋头的香搭配南瓜的甜糯，还有藜麦小爆炸的口感，再搭配一杯现磨咖啡就是完美的一顿早餐

用料

• 荔浦芋头 半个（1斤左右）
• 大栗面南瓜 1块（1斤左右）
• 鸡胸肉 3小块
• 藜麦 1杯（豆浆量杯）
• 水果玉米 半碗
• 小葱 1根
• 花菇 3朵
• 盐 1小勺
• 黑胡椒（腌鸡胸肉） 适量
• 酱油（腌鸡胸肉） 1勺
• 食用油 适量

鸡胸肉藜麦南瓜芋头煲的做法步骤

步骤 1

藜麦提前一晚上用干净的水泡着

步骤 2

鸡胸肉洗干净，擦干水，放适量酱油和黑胡椒粉腌一会

步骤 3

芋头切成1厘米的小方块，南瓜可以切得稍微大一点

步骤 4

小葱切成葱花，花菇切薄片

步骤 5

热锅，加入适量油，把葱白和花菇片放进去煸炒到有香味，倒入鸡胸肉炒至变色

步骤 6

把芋头南瓜块倒进去翻炒均匀，加入玉米粒和藜麦，撒盐，翻炒均匀

步骤 7

加水基本没过原料，盖上盖子，大火烧开后中火慢煮，大概8分钟左右，芋头软和了，撒上葱花，翻炒一下就可以出锅

菜谱创建时间：2018-09-11 16:31:47