土豆炖鸡肉

作者： 暖暖初夏

一人份

用料

• 土豆 1个
• 小鸡腿 3只
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 八角 2个
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽

土豆炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿、土豆切块，鸡腿块要小

步骤 2

鸡腿焯水(放姜片)，浮沫较多后捞出冲水

步骤 3

起油锅，葱姜蒜、八角炝锅，放入鸡腿翻炒至大部分水分消失，加生抽料酒土豆翻炒两分钟

步骤 4

加水与材料平齐，少放盐，大火烧开后转小火煮20分钟

步骤 5

水快干时加鸡精，出锅

菜谱创建时间：2018-09-10 23:21:41