生蚝自己起开摆放
第二步就是弄蒜泥油,第三步,往生蚝上放蒸鱼豆豉,蒜泥油,小红辣椒。第四步,考15分钟,温度220,上下都一样。
蒜泥油,弄得多了,自己把握分寸,根据生蚝的数量 考的时间自己把握有人喜欢熟一点,有人喜欢生一点