【奈特兰】传统奶油芝士蛋糕

作者： 奈特兰乳品工坊

这是一款口味适中的传统芝士蛋糕。

用料

• 奈特兰黄油 80g
• 饼干碎 200g
• 奈特兰奶油干酪 250g
• 糖 50g
• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 奈特兰淡奶油 112ml
• 柠檬汁 半个柠檬
• 香草精 2g

【奈特兰】传统奶油芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

隔水加热融化黄油，倒入饼干碎中，搅拌均匀

步骤 3

把饼干碎倒入慕斯圈中，压平做饼底

步骤 4

奶油干酪隔水融化，然后加入糖，搅拌均匀

步骤 5

依次加入蛋黄、全蛋、淡奶油、柠檬汁、香草精，拌匀即可

步骤 6

水浴，烤箱预热，160度，烤1个小时

【奈特兰】传统奶油芝士蛋糕的小贴士

水浴法就是把热水放入烤盘中，再将产品放上去，注意产品底部锡纸的密封性，不能漏水进去~

菜谱创建时间：2018-09-10 15:17:09