枣糕

作者： 张小白_3nhj

也是跟别人学的 感觉不错 记录下来分享

用料

• 小苏打 4克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 70克
• 红枣 100克
• 泡打粉 7克
• 红糖 80克
• 面粉 100克

枣糕的做法步骤

步骤 1

把红枣放锅里➕入末过红枣的水 也不要太多

步骤 2

来回搅拌到这种程度即可 关火

步骤 3

趁热➕红糖搅拌均匀

步骤 4

打四个鸡蛋进去 用打蛋器打到大泡 不用发 （我准备打的时候发现打蛋器坏了 用筷子像平常打鸡蛋那样来回打的 也ok）

步骤 5

手动打的 打两分钟不到就行

步骤 6

然后➕ 面粉 小苏打 泡打粉 玉米油（什么油都行 不建议豆油 因为有味道）然后搅匀 搅匀后放入模具中 这两部我没拍照 忘了

步骤 7

放入模具中 烤箱预热5分钟 然后160度 上下火 烤45分钟 根据自己家烤箱 调节时间 这是烤好的样子 模具建议用长方形的 我没有 就用的烤蛋糕的 有芝麻的烤之前可以撒点芝麻

步骤 8

总体来说还是挺简单的 好吃😋

菜谱创建时间：2018-09-09 22:37:30