一大勺粗辣椒面,一大少细辣椒面,一勺盐,大半勺芝麻。再加入少许凉熟油搅拌均匀。
将 葱,姜,蒜,圆葱,香菜,芹菜,桂皮,香叶,八角。 放入四层热的油温里面。 小火慢炸,待配料稍微胡了都捞出。 最后把这锅油倒入之前的辣椒面里面。