【精选Brunch】法式小蛋盅

作者： Emma桃桃桃

份量：1个 Rachel的方子，我丰富了一下内馅，勺子挖开后大有内容噢～ 冰箱里有什么，都可以放进去。器皿可以用烤盅，我用了咖啡杯，更添加了一份法式的精致。

用料

• 鲜奶油 150ml
• 鸡蛋 1个
• 小番茄 1-2颗
• 口蘑 1-2颗
• 火腿片 1片
• 莳萝 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

【精选Brunch】法式小蛋盅的做法步骤

步骤 1

把鲜奶油倒入料理碗，撒盐、黑胡椒调味，搅拌均匀。

步骤 2

在咖啡杯放入一大勺拌匀的鲜奶油。烤箱预热至180 ℃。

步骤 3

准备蔬菜配料，分别切碎口蘑、火腿、莳萝，小番茄对半切开。

步骤 4

在杯中添加适量切好的口蘑、火腿、小番茄和莳萝。

步骤 5

打入一个鸡蛋。

步骤 6

把剩下的奶油倒入杯子，抹平表面。

步骤 7

把杯子放进烤盘，烤盘里倒入温水。烤箱烤15-20分钟。

步骤 8

拿出杯子后，用莳萝和小番茄碎做点缀。

【精选Brunch】法式小蛋盅的小贴士

是不是超级简单！焗烤类的食物真是怎么做都好吃呐♥ 杯子可以用茶杯、咖啡杯都可以，注意材质要适用于烤箱，尺寸小的杯子可以分成多份。

菜谱创建时间：2018-09-09 07:57:32