不一样的酱爆肉丝

作者： 导O_O弹

料不多 一块肉 一个青椒 还有几根秋葵 组合酱爆一下也蛮营养

用料

• 猪肉 2两
• 青椒 1个
• 秋葵 2-3根
• 大酱 1大勺
• 米醋 1小勺
• 白酒 1小勺
• 黑胡椒 适量

不一样的酱爆肉丝的做法步骤

步骤 1

肉 青椒洗净切丝

步骤 2

热锅少量油 炒大酱 蒜末 诗人不喜欢熟的蒜 所以切了蒜块 小火炒出酱香 肉下锅 烧肉喜欢来一小勺米醋和白酒 断生后 撒点黑胡椒 和青椒丝

步骤 3

装盘 撒上提前焯好的秋葵点缀一下

不一样的酱爆肉丝的小贴士

大酱跟肉的量走 不用很多 全程不用放盐和酱油

菜谱创建时间：2018-09-08 21:34:41