香菇牛肉酱

作者： 余姐食养

用料

• 香菇 300克
• 花生 适量
• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 姜 4片
• 芝麻 适量
• 蚝油 15克
• 生抽 30mL
• 老抽 10mL
• 料酒 适量

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉放姜片桂皮八角先煮熟，也可以直接放姜片

步骤 2

香菇洋葱洗净

步骤 3

用旋风把洋葱拉碎

步骤 4

香菇切丁

步骤 5

牛肉切丁

步骤 6

锅内倒油热透

步骤 7

洋葱和姜末下油锅爆香

步骤 8

下牛肉

步骤 9

再下香菇

步骤 10

放适量盐，再依次放入上图中调料

步骤 11

大火炒几分钟，再小火熬20～30分钟，熬干食材中的水份

步骤 12

倒入芝麻

步骤 13

倒入熟花生米

步骤 14

倒入辣椒面

步骤 15

最后熬2分钟，放凉起锅

步骤 16

装盒子里放冰箱，做面条或者夹馒头，下饭都是绝配

步骤 17

直接添加微信，可以一对一指导

菜谱创建时间：2018-09-08 19:15:21