酸甜汁蒸排骨

作者： 正在下厨房的小鱼

这道菜开胃不油腻，又有肉类的营养。

用料

• 排骨 600克
• 葱粒 1汤勺
• 番茄 两个
• 指天椒 按口味酌量或不放
• 红葱头 2粒
• 蒜头 3瓣
• 姜 1小块
• 酸梅酱 3汤勺
• 蕃茄酱 3汤勺
• 醋 1汤勺
• 糖 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 盐 半茶勺
• 玉米粉 1汤勺
• 清水 2汤勺

酸甜汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

锅内把油烧热，爆香辣椒碎、红葱头碎、蒜头碎和姜末。熄火。

步骤 2

玉米粉用清水或开。

步骤 3

在已经熄火的锅内放入酸梅酱、蕃茄酱、醋、糖、生抽、盐、玉米粉加水调好的水。拌匀

步骤 4

加入排骨，拌匀。然后把排骨和蒸都倒入蒸碟，用大火蒸15分钟。

步骤 5

取出，撒上葱花即可食用。

酸甜汁蒸排骨的小贴士

不吃辣的，可以不放辣椒🌶️。

菜谱创建时间：2018-09-07 21:20:17