白菜豆腐汤

作者： 阿舞子

用料

• 白菜叶 200克
• 豆腐 200克
• 盐 3～5克
• 香油 少许

白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

北豆腐切成小块

步骤 2

直接下水煮，开锅后继续煮6～8分钟

步骤 3

白菜（或者娃娃菜）用手掰成小块（不要切）

步骤 4

将煮豆腐的水倒出，将豆腐重新放入新水中，煮至开锅，放入盐3～5克

步骤 5

放入白菜叶，适当翻转，菜叶会很快变熟（如果有大虾，在白菜叶之前放入，紧接着放白菜，虾肉变红即可）

步骤 6

加入香油，完成

白菜豆腐汤的小贴士

如果做虾皮白菜汤，只需要把虾皮煮到开锅，先放3克盐，然后放进白菜，即可完成

菜谱创建时间：2018-09-07 19:52:54