青椒肉丝

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 猪里脊 250克
• 青椒 250克
• 植物油 50克
• 水淀粉 20克
• 生抽 一勺
• 干花椒 5克
• 盐 适量

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀

步骤 2

青椒清洗干净后切成丝，沥干水分备用

步骤 3

将油烧至7成热，加干花椒爆香

步骤 4

放入肉片煸炒变色，捞出备用

步骤 5

锅内放少许油，倒入青椒翻炒

步骤 6

加入肉片炒均匀，放生抽，出锅装盘即可

菜谱创建时间：2011-11-09 22:59:38