炒黄瓜都变好吃的木须肉

作者： 好好做菜李春赊

以前觉得炒黄瓜是世界上最奇怪的东西之一，因此一直很排斥木须肉，现在自己炒菜了之后觉得煸炒过的黄瓜香味是一种会让所有食材都一起变香的神奇美味 其实是非常简单的一道菜，不需要什么太复杂的工序和调料，葱姜蒜一概不要，光有黄瓜香味的木须肉就已经很好吃啦！

用料

• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 个
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克

炒黄瓜都变好吃的木须肉的做法步骤

步骤 1

一根胡萝卜半根黄瓜切菱形片，肉切片放淀粉、盐、一点水腌上

步骤 2

鸡蛋打散热油放入锅中煎成凝结状态后拨到锅边，留油放入肉片划散炒至变色

步骤 3

放入少许酱油，下入胡萝卜煸炒一会儿后加入黄瓜

步骤 4

在锅中放入糖、盐调味，翻炒两分钟后倒入少许淀粉水勾芡一下出锅即可

菜谱创建时间：2018-09-07 14:32:35