新鲜山药一根去皮切小块,两只苹果去皮切小块。
平底锅加一匙勺黄油润滑锅底,倒入苹果块,小火煎,出汁,加一匙勺蜂蜜,再加入山药块,加盖小火煎5-10分钟。
起锅装盘,点缀两三片薄荷叶清香又好看。
可做为甜点又可做素食配餐。
我选黄元帅苹果,酸甜口感好。