超简单的冰皮月饼

作者： hehaimin

用料

• 牛奶 350克
• 糯米粉 75克
• 粘米粉 75克
• 澄粉 50克
• 植物油 35克
• 细砂糖 45克

超简单的冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

将所有的粉和糖放在一起，搅拌均匀，倒入加热好的牛奶和植物油，搅拌至无颗粒状，便可放入锅蒸蒸熟，大概蒸25分钟。

步骤 2

戴上食品胶手套，然后将蒸好的面揉和均匀光滑，裹上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一小时。

步骤 3

将冷藏好的粉，平均分成12份，然后擀薄，将搓圆的馅料放进去，捏合好

步骤 4

在月饼模上塞一些熟的糯米粉，把面团放进月饼模里，用力压好，便成。

菜谱创建时间：2018-09-06 13:20:03