紫薯鸡蛋卷

作者： 薇琪Viky

简单快手又营养好看的一份早餐，低GI的紫薯，不加油的蛋饼，特别适合健身中的小伙伴。

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 盐 适量

紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟（用筷子可以戳透为熟）。

步骤 2

加入适量牛奶。

步骤 3

捣成紫薯泥。

步骤 4

鸡蛋打散，加点盐。

步骤 5

不粘锅摊成蛋饼（不用加油）

步骤 6

蛋饼上铺好紫薯泥。

步骤 7

卷起来。

步骤 8

切成小块，装盘，配上香蕉和小优，开动吧✨😋

紫薯鸡蛋卷的小贴士

紫薯泥加牛奶后口感更好。

菜谱创建时间：2018-09-06 09:38:02