超简单的酱油鸡

作者： 元气厨房-Jenny

夏天吃鸡🐔选择做酱油鸡真的是又简单又下饭，重点是制作酱油鸡真的超简单！三更半夜更新菜谱真的是要流口水的节奏呀……

用料

• 鸡 1只
• 姜 5片
• 冰糖 约15克
• 生抽 约半碗量

超简单的酱油鸡的做法步骤

步骤 1

（忘记拍材料图了，大家脑补一下吧）把鸡洗净，把鸡爪鸡头鸡尾巴砍掉。姜切片备用。

步骤 2

下油，姜下锅爆炒一下，把鸡放进锅炝锅。

步骤 3

放糖放酱油放水，盖上锅盖。中火焖煮。

步骤 4

焖煮期间记得把鸡翻一下，这样两边才入味。 全程不可心急用大火，大火焖煮鸡皮容易爆裂。焖至酱汁渐少改成小火焖煮。

步骤 5

收汁，最好不要焖太干，留点酱汁，砍完鸡块淋上鸡肉上 这样更加入味。

步骤 6

收汁完成。食欲暴增啊😋

步骤 7

开动🍴😋

超简单的酱油鸡的小贴士

焖煮的水量跟酱油视鸡的大小而定。

菜谱创建时间：2018-09-06 02:11:26