元气荷叶蒸鸡（荷叶包鸡）

作者： hong36

大吉大利 今晚吃鸡

用料

• 鸡 1只（约3斤）
• 荷叶 3张
• 盐 25克
• 姜黄粉 少许
• 香茅 三根（切小段）
• 酱油 少许
• 红枣 4个
• 枸杞 20颗
• 白酒 少许
• 洋葱 半个
• 油纸 2张
• 锡纸 2张
• 麻油 少许
• 黑胡椒 少许

元气荷叶蒸鸡（荷叶包鸡）的做法步骤

步骤 1

把鸡拿回家，彻底洗干净后，用以下材料腌制半小时

步骤 2

香茅、洋葱、酱油、麻油、白酒、姜黄粉、黑胡椒粉 这个主要是让鸡入味

步骤 3

而后把枸杞和红枣塞进鸡身。 把盆里的汁水倒掉，材料塞进鸡身。 下一步，准备荷叶和棉绳

步骤 4

荷叶

步骤 5

绑好

步骤 6

绑好以后，准备油纸和锡纸

步骤 7

油纸包好

步骤 8

把蒸汽烤箱准备好，加满水。

步骤 9

进烤箱

步骤 10

30分钟最多

步骤 11

继续努力

步骤 12

出彩

元气荷叶蒸鸡（荷叶包鸡）的小贴士

因为这只鸡比较大，30分钟的蒸制怕不熟。所以第二次蒸制再加15分钟。 这只鸡有点大，建议用1.5斤以内的肉鸡。

菜谱创建时间：2018-09-05 19:09:31