超简单吃不腻的酱香腌黄瓜

作者： FairyS

用料

• 黄瓜 500g
• 青椒 250g
• 味极鲜 4汤勺
• 陈醋 1汤勺
• 蒜，姜 10瓣，一块
• 盐，冰糖 各40g
• 花椒 8g
• 八角 2个
• 干辣椒 6个

超简单吃不腻的酱香腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

密封罐用烧沸的水煮开晾干。黄瓜和青椒切条或小块，放盐揉搓后放入沥水筐中静置3小时或太阳晾晒半天会更脆。

步骤 2

味极鲜＋醋＋冰糖入锅熬开，放凉后倒入黄瓜条内。

步骤 3

锅里热油放入花椒、干辣椒、蒜片、八角、姜丝炒出香味，趁热浇在黄瓜上。

步骤 4

放入密封罐内（或酱菜盆封个保鲜膜)放冰箱冷藏，腌渍24小时入味即可。

超简单吃不腻的酱香腌黄瓜的小贴士

所有配料都可根据自己口味调整，随意点味道也不会太差。

菜谱创建时间：2018-09-05 13:37:36