土豆切成如图形状,用清水多清洗几遍,冲洗掉多余的淀粉。 放入电压力锅,按下煮饭键,结束后端出来晾干水分,依次摆上铺了锡纸的烤盘中。 用电压力锅是超级方便的!屡试不爽!
烤箱预热到200度,放入烤盘,烤制表面焦黄。 烘烤时间依个人烤箱情况来定,我差不多烤了25分钟。
取出烤好的薯角,放入适量的盐,胡椒碎,白胡椒粉,五香粉翻拌均匀即可。
我用的是小土豆,个人更偏爱小土豆。 调味也可以根据个人口味来调整。 直接蘸番茄酱,甜辣酱都是可以的。