印尼虾油辣椒酱

作者： 犬山柴崎

用料

• 红线椒10个 朝天椒10个 洋葱头5 个 番茄1个 鱼酱或虾酱1汤匙 月桂叶3片 香茅草1根（用刀拍扁） 高良姜3块（用刀拍扁） 盐2汤匙 糖、食用油少许

印尼虾油辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将辣椒、葱头和虾酱一起捣栏。锅中放油，待油热时，将切碎的番茄放入，炒到半熟时将捣烂的食材一起倒入锅中翻炒。注意火候一定要掌握好，不要大火，中小火就行。出锅前放入糖、盐，翻炒均匀后就可以盛盘上桌了。

菜谱创建时间：2018-09-04 16:12:20