取一份水 一份绿豆淀粉 搅拌
取四份水在锅中煮沸 +少许盐
缓缓倒入绿豆淀粉和水的混合液 一直搅拌至均匀冒小泡
在容器中倒一点点油 刮匀 防止凉粉和容器粘在一起
把锅中煮熟的淀粉液倒入容器
放凉至凝固
切块
一碗白白的凉粉就好啦^ - ^不含任何胶质的哦
炒或凉拌都很好次