网红甜品芒果味玉米慕斯

作者： 猴子姐Hou-Baking

秋天是迷人的季节， 也代表了丰收硕果， 这不， 今天我们一起收获 网红甜点玉米慕斯蛋糕！！哈哈 可爱的玉米外表下 咬一口是浓郁的芒果味儿 每一个细节都超级逼真 里面有意外的口感~

用料

• 纯牛奶 30g
• 细砂糖 35g
• 淡奶油 70g
• 芒果果泥 95g
• 吉利丁片 5g
• 蛋糕片 做夹心

网红甜品芒果味玉米慕斯的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片冷水泡软。

步骤 2

加入芒果果泥拌匀。放置一边放凉备用。

步骤 3

将淡奶油用电动打蛋器打至6分，分三次加入步骤3中拌匀。

步骤 4

将调好的慕斯液倒入模具内，可倒入一般慕斯液后垫入一两块蛋糕片，然后再倒入剩余的慕斯液， 最后放入了冷冻6小时以上即可成型脱模。

步骤 5

牛奶和细砂糖加热（不用煮沸），加入挤干水分泡软的吉利丁片拌匀。

菜谱创建时间：2018-09-03 18:11:46