红酒果冻

作者： 乐酒客lookvin

喝不完的红酒不要扔，简单几步就可以做成甜品！

用料

• 水 400毫升
• 白糖 50g
• 明胶 15-20克
• 红酒 100毫升

红酒果冻的做法步骤

步骤 1

将明胶片放入凉水中，搅拌泡软，大概15分钟；

步骤 2

准备另一个锅，放入水和白糖，中火加热，煮至白糖融化；

步骤 3

将泡软的明胶倒入锅中，搅拌至融化；

步骤 4

倒入红葡萄酒，搅拌均匀，小火煮2分钟后关火

步骤 5

将煮好的液体倒入模具中，放凉后用盖子密封好，放入冰箱冷冻2-3小时即可，品尝时可以加一些水果、蜂蜜或酸奶，带来更加美味的口感。

菜谱创建时间：2018-09-03 16:19:53