炒年糕

作者： 厨娘珑猫儿

一直喜欢年糕的软糯

用料

• 年糕 250克
• 洋葱 1/4个
• 甜椒（红） 适量
• 青椒 1/2只
• 番茄沙司 两匙
• 韩式辣酱 一匙

炒年糕的做法步骤

步骤 1

水开后将年糕条煮至六成熟

步骤 2

冷锅热油将红甜椒、青椒、洋葱圈爆香

步骤 3

放韩式辣椒酱翻炒后放年糕（可加点儿水，预防粘锅）继续翻炒

步骤 4

待快出锅时放番茄沙司，

炒年糕的小贴士

炒椒时不要炒焦，年糕下锅时放开水（适量）防止粘锅，以免影响色泽

菜谱创建时间：2018-09-02 19:32:04