全麦面包烤箱版

作者： 杨瑞波

妊娠期糖尿病，市面的全麦面包添加剂太多了。自己买了全麦面粉，第一次成功！

用料

• 全麦面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 酵母 6g
• 牛奶 150ml
• 红枣 2个
• 黑白芝麻 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 2g

全麦面包烤箱版的做法步骤

步骤 1

除了芝麻和红枣外，全部混匀，揉成块，盖上布，放在阳光下发酵2小时。

步骤 2

再将芝麻切碎的红枣揉进面中，继续发酵。大小变化和第一步一样。

步骤 3

烤箱180度上下预热10分钟，放入面包团，刷蜂蜜，30分钟。

步骤 4

出锅了，放凉后切片。

菜谱创建时间：2018-09-02 17:53:35