咸蛋黄焖酿豆腐

作者： 佳佳小厨妈

用料

• 咸蛋黄 3个
• 豆腐 10块
• 肉末 半斤
• 葱 适量
• 调味料 酱油蚝油生抽盐油

咸蛋黄焖酿豆腐的做法步骤

步骤 1

瘦肉切沫，葱花切沫

步骤 2

同上

步骤 3

放入酱油蚝油盐油调味，放适量生粉

步骤 4

豆腐中间挖小洞，将肉沫放在豆腐中

步骤 5

酿好的豆腐备用

步骤 6

平底锅放油，煎定型

步骤 7

翻面煎底部

步骤 8

放入瓦煲中

步骤 9

平底锅中留底油，放入蒸好的蛋黄，炒出沙，放入蒜蓉炒香

步骤 10

放在豆腐上面

步骤 11

放适量的水，调味蚝油生抽盐

步骤 12

煲20分钟，关火后放上葱花可以吃咯

菜谱创建时间：2018-09-02 15:58:12