快手照烧鸡腿

作者： iamweiwei

超级快速的鸡肉料理，无需腌制. 可以作为主食，也可以做米汉堡，盖饭等. 各种各样的搭配

用料

• 鸡腿 1只
• 生抽 1小勺
• 韩国牛肉腌制酱 1大勺
• 若没有腌制酱
• 酱油 一小勺
• 白糖或蜂蜜 1小勺
• 米酒>清酒>料酒 1小勺
• 蒜粉/蒜末 小半勺/一瓣

快手照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，尽量保留皮的完整. 热锅，如果用不粘锅可以不加油. 如果不是不粘锅，需要一勺油，鸡腿皮朝下，大火煎制金黄，然后翻面.

步骤 2

待两面都煎制金黄，拿一个叉子或牙签将皮朝下，戳出几个孔（很关键，帮助入味）. 将多余的油倒掉，将之前调好的酱汁倒入锅内，依旧大火，注意时不时翻面以防过于焦化，直到收汁.完成.

菜谱创建时间：2018-09-02 14:34:57