葱油豆豉金针菇

作者： 帽子痴吃

用料

• 金针菇 把
• 小葱 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 糖 克
• 根
• 耗油
• 豆豉
• 姜片
• 花椒

葱油豆豉金针菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，切掉根部，码整齐放在盘中，准备小葱、姜片、蒜末、豆豉、耗油、生抽、花椒和糖。

步骤 2

把蒜末和豆豉撒在金针菇上，入锅蒸。把耗油、生抽、糖调成酱汁，七八分钟后，把酱汁倒入蒸熟的金针菇中。

步骤 3

锅中倒油烧热，姜片和花椒爆香后捞出弃用，趁热把油倒到葱花中，这时会有很香的葱油味飘出来。

步骤 4

把葱油淋在金针菇的表面。食用时拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-09-02 09:26:21