戯食記--松茸燉乳鴿

作者： 晶炊玉饌

用料

• 乳鴿 一隻
• 松茸 三個
• 竹參胎（竹蓀蛋） 六個
• 宣威火腿 六片
• 蔥薑 適量
• 蟲草花 一小撮
• 黃花 一小撮
• 秋葵 兩個

戯食記--松茸燉乳鴿的做法步骤

步骤 1

乳鴿清洗，拔涼水一夜， 竹蓀胎泡發；

步骤 2

乳鴿入砂鍋加水，下蔥薑、竹蓀胎、火腿片、點花雕文火煲1小時，加入松茸片、蟲草花再燉煮半小時；

步骤 3

黃花沸水，和秋葵片入滾湯。

菜谱创建时间：2018-09-02 00:22:23